El cartel taurino es, históricamente, el instrumento más característico de la publicidad y propaganda en la fiesta de los toros. Incluso en la actualidad, con la existencia de medios mucho más directos e inmediatos de comunicación con el público, continúa siendo un elemento inseparable del festejo taurino el cartel que lo anuncia.
Vinculado a la Fiesta desde su nacimiento como medio de comunicación social, la historia del cartel de toros es una de las más ricas y evocadoras del cartelismo español, y refleja y documenta tanto la evolución del espectáculo en la plaza como los cambios sociopolíticos de cada momento histórico.
El cartel de toros más veterano que se conoce data de 1737. Desde entonces hasta ahora ha evolucionado mucho, llegando a una época esplendorosa con la valenciana litografía Ortega, que fue escaparate de los grandes pintores que se inspiraron en la tauromaquia como Ruano Llopis, Roberto Domingo o Juan Reus. Con ellos llegó la Edad de Oro de la cartelería taurina.
