Los festejos populares taurinos en la Comunidad Valenciana cuentan con un gran arraigo y forman parte de la cultura y las tradiciones de los valencianos. Conocidos como “Bous al Carrer”, este tipo de fiestas en las que participa libremente el público durante la suelta de los toros por las calles, están presentes en el sello cultural de la gran mayoría de nuestros pueblos.
La provincia de Castellón es la pionera en estos festejos, cuya importancia se hace patente en la declaración de varios de ellos como Fiestas de Interés Turístico autonómico, nacional o internacional. Burriana, donde se encuentra este Museu, es un referente de los bous al carrer. Un municipio donde por primera vez salieron a las calles toros de ganaderías tan emblemáticas como Miura o Pablo Romero, toros cuyas cabezas cuelgan de estas paredes como parte de la historia de esta fiesta.